《浙江树人大学报》  
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美食的回忆

   期次:第338期   作者:国金182 郑泽文   查看:58   





  有人说,生活是无聊的。就好像是一个螺旋,不断地旋转,每天都在重复着同样的日常,没有丝毫变化和期待。吃喝玩乐,就是大家在闲暇之余的日常,如果非要我来说说什么好吃好玩之类的,那么这或许是一种傲慢,一种自以为能提出大众都喜欢的傲慢。所以我能写的只有自己的日常,简单到不能再简单的日常。
  在这个学期开学后的第二个星期六,出于对几个外地同学的承诺,我主动请客带他们到一处地方吃饭。作为一个从小就在杭州长大的老杭州,我很不争气地还要其他人开导航给我带路。
  早上十点钟从学校寝室出发。周六的杭州还是一如既往地繁忙,尤其是临近中午的时段,地铁上的人很多。大家都是从家中出来,到某处美食街、商城吃喝。亦或是刚吃喝玩出来,去另一处大商场玩耍。如今的商场不仅仅是购物,也是携带着吃、喝等其他并用的综合场所。很少在周六出门坐地铁的我,那天完全没有预料到会有这么多人,加上距离较远的缘故,直到中午 12 点左右,我们才终于到了目的地,杭州中山北路的一家老店,陈生记过桥米线。
  过桥米线这年头谁没吃过,带上发出这样轻蔑的同学,我们踏进店里。
  因为已经 12 点多的关系,店里面的人很多,最后,还是在最不好的地方—— —空调机口的座位上坐下来。是我请客,所以我给大家点的都是同一款式的米线。但不是说这里没有其他款式,只是因为这款是这家店的经典,也是二十年不变的招牌。稍稍等待,各自的米线相继被服务阿姨端上来,每人,一大碗深黄色浓热鸡汤,一大碗面,一大叠配菜摆在盘子上。
  有人问我,怎么吃?我回答,倒进去。将碟子上的配菜、面倒进一大碗的鸡汤中,稍微泡个半分钟左右,便可以开始品尝。
  我的室友先是吃了口面,再是尝了口汤,缓缓说了声“好吃。”
  实际上这汤才是这家店受欢迎的秘密,所谓鸡汤,就是用小火慢慢熬上个几小时,甚至一天。而在如今这样的快餐时代,能这样慢火熬汤的店真的是少之又少,幸好,这间店是一个。一边吃的
同时,我还向大家讲述了下我与这家街头老店的故事。
  从 7 岁第一次到这里吃,到现在 20 岁一有空就回来吃。
  从起初的 7 块钱一碗,但现在 22 块钱一碗,管饱。
  从当初在附近街头嬉闹,到现在早已搬家到远处。现在再次回想起我与这家老店之间的记忆,竟然也有十年之多年,而人生又有多少个十年只等我们回味、铭记。喝完最后一口高汤,我拉着其他人站在空调机口,吹着空调,一阵苏爽。也只有喝完这样的热汤,去吹空调,才能体会到爽快,这个道理,也是我 7 岁那年从这里学会的。
  我向同学分享的,不是是杭州某个街头,一家可以让人能频频称道的老店。而是一段记忆、一个故事,一个我在童年儿时在此处长大的故事,一段曾经记载我记忆的故事,大概亦或是这样吧。如果有幸,我的同学能像其他人推荐这里的话,那其中所记载的,就是他与我的故事。也正如 《舌尖上的中国》 那般,一个美食、一个故事,还有回忆。
  “如果我是那水滴的话,那么,我能够像把不曾交汇的,天空与大地连结起来那样,把大家的心串联起来吗……”有人说,生活是无聊的。就好像是一个螺旋,重复、乏味、无趣。我们总是想着名为日常的螺旋之中发生点奇迹,可到头来却不希望迎来变化。因为我们总是忘记了一个事实,连接着这矛盾螺旋的就是故事,一个个简单的故事。也正因如此,我们的人生才如同螺旋一般,继续前进着。

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